着调侃道：

“千年王八万年，呵呵，听上去有点像骂。”

大长老见识广，解释道：

“王八是北方的叫法，南方不这么叫，货分甲乙丙丁四种，甲为上等。”

叶老板连连点称是：

“对对，所谓百里不同风，千里不同俗，南方称王八为甲鱼，寓意最上等的鱼。”

龙飞喝了汤，夸道：

“甲鱼不好烹饪，一个不慎，很腥，您的手艺绝，味道很好。”

叶老板忙介绍做法：

“我是用塞外胡种植的胡椒胡姜去腥去骚，甲鱼能助消化，是健康减肥的妙品，为保持效果，最好是蒸，但得搭配新鲜五花让它不至于太过清淡。”

司马龙飞夹了差不多半个甲鱼吃了，惊叹道：

“我记得父亲也喜欢弄这玩意吃，但没您烹的鲜。”

叶老板得意地说：

“其实很简单，很多动物的胆非苦即毒，不能食用，但甲鱼胆不同，将胆汁挤在壳上一块蒸，汤鲜。”

介绍完王八，开始介绍乌：

“天底下食补材料很多，但最补真气的莫过于羊汤，十年以下的乌，年龄太大别食用，因为那代表吉祥长寿。”

龙飞看着这盆呈白色的汤，问：

“好香好浓，羊汤？那您肯定加了羊吧。”

叶老板点点回答：

“我用纯黑山羊慢慢熬制，大补，不过血气方刚的年轻男别吃太多，因为会烧得你整夜无法睡，请各位老师及亲友慢慢品尝。”