两回到家中之后，刘大宝立马就冲进了厨房。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

他早上刚醒就被林一凡拉去找药去了，一饭都没吃，正饿得慌呢。

等他在厨房里吃完一碗面出来的时候，就见林一凡正在树荫底下忙活呢。

“林一凡，你这是在嘛？”

刘大宝走到林一凡身边，就见他正在推石磨，里面不断有绿色的汁流出，还能闻到一浓郁的药味，忍不住问道。

“你这不是明知故问吗，这是在研磨药啊。”

林一凡不紧不慢地推着石磨，在一阵石摩擦的声音中，一滴滴绿色的汁从石磨边缘溢了出来。

石磨这东西，是由两扇大小一致的磨盘组成的。

两扇磨盘的接触面上，都錾出了排列整齐，密密麻麻的的磨齿，这样磨出来的东西，会更加细碎。

东西磨的越细碎，那磨出来的就会越细，吃起来更柔滑，没有一点颗粒感。

上面的那扇磨上，除了磨齿还凿了两个孔，一个在中间，一个在旁边一些的地方，

旁边的那个是通孔，叫磨眼，是方便要研磨的东西从这个孔漏进磨里用的。

而中间的则是盲孔，连接两扇磨用的。

它的工作原理，就是将东西倒进上磨的那个孔中，通过两扇磨之间不断的研磨，让磨出来的末从磨的外沿漏下。

做这样的一副磨，可是需要不少的时间，现在也越来越少了。

很多都怀念石墨，说用石墨磨出来的东西更香。

林一凡也不知道这是不是心理作用，但是吃石墨磨出来的东西，确实挺香的。

“你来推石磨！”

林一凡见刘大宝没有打下手的自觉，直接拉着他当壮丁。

“别了吧，我力气很小的，而且我做不来啊。”刘大宝摇摆手地拒绝道。

“这种活是个就做得来！”林一凡哪会给他拒绝的机会，拉着他就走到了石磨边。

“这个是磨棍，拉着它转动就行了。”他指着磨盘上的磨棍说道。

“知道了。”刘大宝不不愿，但还是试着拉了一下，发现还是挺轻松的。

“这个还真的挺简单啊。”他松了一气，拉动磨辊的速度快了不少，磨盘开始快速转动起来。。

“既然简单，那你就把这一堆药都磨出浆来吧。”

林一凡指着筐中剩下的药说道。

“没问题！”刘大宝信心满满地说道。

林一凡示范着将一些药揉碎了倒进了磨眼中，便让他开始磨了起来。

“嘿，药汁这不就流出来了嘛，还是很简单的。”

刘大宝费力磨了不少下，终于看见有绿色的浆汁从磨的缝隙中漏了出来，流进了外沿的磨盘中。

林一凡用一个勺子在磨盘中轻轻刮动，没一会儿就把那些药汁全都收集了起来。

“林一凡，我想问问，这药就是要用新鲜的磨好才行吗？”

刘大宝看着那些药汁，突然皱眉说道。

其实他有心想学会如何酿酒，然后回家在刘永亨面前显摆一下。

但是如果他想在家做的话，只能从药店买药。

而药店里的药，全是刨制过的，可没有新鲜的卖啊。

“不是，用刨制好的更好，容易掌握分量，还避免了新鲜药中不必要的东西。”

林一凡摇摇说道。

他用新鲜的药直接研磨，只是权宜之计，说白了就是偷懒不想等到晒了再用。

反正他酿了不少次酒吗，能掌控分量，所以跟用药的效果也没什么差别。

“那就好。”刘大宝松了气。

“你去拿一个带盖的篓过来吧，再带一些秸秆，要晒的那种。”

林一凡见药已经研磨的差不多了，吩咐道。

“好，我马上就来，你等等我啊。”

刘大宝一溜烟就跑去拿东西了，生怕来晚了漏掉一些特别的细节。

等林一凡将研磨出来的汁全部装进一个大碗里的时候，刘大宝就气喘吁吁地拿着林一凡要的东西回来了。

“给，这是你要的东西。”

刘大宝一只手将篓子稻递过去，一只手撑着膝盖不断喘着气。

这么胖还跑这么快，真是难为他了。

“东西放地上就行了。”林一凡瞟了他一眼，淡淡地说道。

“好。”刘大宝将篓子往地上一放，就凑到林一凡身边观察着他的动作。

而林一凡，此时正将一些面倒进药汁中搅拌起来。

“其实做酒曲真的没什么难的，只要用面掺上这些药汁揉成团就行了。”

“面团就是一个培养基，空气中的菌种会自然地落在上面繁殖。”

“而有了辣蓼，就能确保在上面繁殖的是用来酿酒的根霉菌和酵母菌。”

林一凡见刘大宝真的很好奇，有心要学，就给他讲解了一番。

“原来做个酒曲就这么简单啊，那岂不是是个就能酿酒？”

刘大宝惊讶道。

这酿酒的门槛，未免也太低了点。

“理论上，只要你有粮食，就能酿成酒。”

“但是好不好喝，就是另一回事了。”

林一凡淡淡道。

做酒曲确实没什么门槛，有酒的都算是酒，但是味可是千差万别。

关键的一点，就在酒曲的配方上面。

一个好的配方，那可是千金难买，都被捂在手里当传家宝呢。

“你这么一说，我就更有兴趣了。”

刘大宝兴奋道。

凭自己苦心研究，创造一个非常好的酿酒方子，想想就带感啊。

“你们也别闲着，将这一个面团揉成一个个汤圆大小的团吧。”

说话间，林一凡已经将碗里的面揉成了湿合适的面团，将位置让给了刘大宝。

“好嘞，这个活简单。”刘大宝兴致勃勃地开始活了。

而林一凡也没闲着，他打开他要来的篓子，在底下垫了一层稻。

“你捏好的面团直接放进这个篓子里就行了。”

林一凡指着布置好的篓子说道。

“这又有什么门道啊？”刘大宝边放面团边问道。

他觉得特别布置过的篓子，一定有什么特殊的地方。

“这是在给菌种的成长繁殖提供条件。”

“菌种的生长繁殖，需要暗透风湿的环境，还要有一定的温度，才能促进它们快速繁殖。”

“而篓子里垫上稻，就满足了这样的条件。”

“只要再将它往晒完的稻谷边一放，温度的条件也满足了。”

林一凡又给他解释了一波。

刘大宝边听边点，恨不得掏出纸笔来记笔记。

这都是知识点啊同学们！