聊着天，饭菜不断的被服务员端上桌，老师傅们也开始一边吃一边继续聊天，或是点评这些菜做的如何。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

外面都说老饕如何会吃，吃主儿如何讲究。

其实要说真正会吃的主，还是得看专业的厨师。

几位老师傅这一行全都五十年往上，不知道做过多少菜，也不知道尝过多少料理。

调味对不对，火候是不是没把握好，吃一就能尝出来。

而大师们随的一句点评，就能给杨振兴带来很多认识，吸收到很多经验。

比如有道菜师傅们都说甜了点儿。

可杨振兴吃了好几，都没觉出来哪里甜了。

等他沉下心仔细的品尝之后，才发现随着咀嚼，后面味道开始回甜。

然后舌后面就觉得微微有些甜的发腻。

这也让他对老师傅们的舌惊叹连连，感叹老师傅们比密检测仪器还要厉害。

吃过饭，所有就离开了，包括陈会长和杨兴盛也都走了。

现场只剩下了康师傅、黄师傅还有杨振兴三个。

黄师傅最后喝了茶，说道：“行了，事已经结束，就轻松了，我那边最近稿子催的紧，就不多说废话了。”

他看着杨振兴，继续说道：“最近好好跟康师傅学习粤菜，等我那边忙完了你要立刻再跟我学习川菜，心里做好准备。”

杨振兴立马点回答道：“师父您放心，我努力的。”

虽然还没正式拜黄师傅为师，但杨振兴依然改了称呼。

黄师傅也没在意，点了点，站起来对康师傅说道：“那我就先走了，这段时间康师傅多受累。”

康师傅也站起来，点说道：“这边给我你就放心吧。”

得到了回答，黄师傅没了心事，转身离开了房间。

看到都走了，康师傅这才坐下对杨振兴说道：“坐，别站着了。”

杨振兴依言坐下，坐姿板板正正十分规矩。

康师傅心里满意，安排道：“既然已经拜了师，那么从今天起我就是你的师父了。

丑话先说在前，如果你哪个地方触及或者违背了我的原则，咱们的师徒关系也到那时候为止，希望你能一如既往踏踏实实的做做事。”

杨振兴立马保证道：“师父您放心，如果真有那种时候，您不赶我我自己滚蛋。”

康师傅点了点，喝茶继续说道：“你自己心里记住就行。

从明天开始，上午和下午两个时间，都到京城饭店来，等中午和晚上营业的时间，再回你家的老字号工作。

可能会辛苦点，但希望你能坚持下来，不要因为一点点劳累就懈怠。”

杨振兴点了点没有说话。

这个安排他早就知道了，是之前跟自己爷爷商议好的。

毕竟杨家现在丁稀少，算上刘建业也就四个。

一个老，三个孩子，还有一个在读高中，壮年一没有。

所以店里的生意不能离开自家看管。

尤其是现在比起跟大师学习，杨兴盛心里其实更偏重于学习管理文泉春的生意。

手艺再好，不会管理回文泉春该关门停业还是会关门停业。

可学会了管理，可以管理好经营，手艺差一点儿也不至于落得关门的下场。

康师傅也充分理解杨兴盛的想法。

按理说他本不想答应对方的要求，想要把杨振兴留在身边全制进行教学。

可是这样的特殊况，康师傅也不想让杨家再因为意外断了传承。

再说了，中午晚上把杨振兴留在京城饭店，饭店没办法也不可能卖他制作出来的菜。

与其这样，还不如辛苦点儿跑回自己家的店里呢。

怎么说还能上灶练一练，看看做出来的菜客的反馈是怎么样的。

就这样，杨振兴开始了每天奔波的学习生活。

一开始，他本以为康师傅会立刻教给他粤菜的知识。

哪知道康师傅非但没马上教他东西，反而让他做一些最基础的辛苦工作。

比如去水台清洗食材，去砧板加工材料。

这样的子让杨振兴仿佛回到了很多年前文泉春刚开业的时候。

他以为自己师父这是在考验和考察自己的耐心，看看自己是不是能忍得住。

说实话杨振兴一开始心里确实有些不得劲儿。

但做了几天后他就恢复了平常心态，不再去想粤菜的学习，反而专心的去做康师傅吩咐他做的事。

杨振兴拜康辉大师为师的消息，早已经传遍了京城饭店。

大家在心里对杨振兴是各种的羡慕嫉妒恨。

要知道以往康大师收徒都是因为上面下来的任务，教出来的徒弟也都按照上面的指派分去了不同的岗位工作。

真正意义上收的徒弟，杨振兴这算是盘古开天一份。

现在看到康师傅居然没有直接教导杨振兴粤菜，而是让他这些杂活。

虽然知道这可能是康师傅的考验，但不少依然觉得心事很痛快。

杨振兴也发现了这些子康师傅在吩咐完自己做事之后，也会义务的指导其他厨师厨艺。

以前简单介绍过，京城饭店有川、粤、谭家菜等很多个菜系。

每个菜系每个楼层也都有各自的厨房。

康师傅所在的，自然就是粤菜厨房，这里的厨师都是制作粤菜的厨师。

康师傅作为老员工，还是店里的粤菜负责，指导后辈理所应当。

但是看着康师傅不光指导其他年轻厨师厨艺，还亲自作，掰开揉碎了细化到每一个火候都手把手教导。

这让杨振兴心里吃惊不小。

去过那么多家饭店实习，像这样教导后辈的老师傅，康师傅还真是第一个。

其他老师傅不是不教，而是没有一个像康师傅教的这么细致。

也只有他自己在文泉春的时候，自己爷爷还有冯爷爷几个老，会手把手的这么教自己。

杨振兴现在更加期待康师傅教导自己的时候，又会是怎样一个况。

是跟其他厨师一样，还是说比现在教的更加详细？

不过那些距离杨振兴还比较遥远。

他现在的主要任务就是完成每天康师傅代他完成的这些任务。

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