徐兵今年已经五十六了，从十六岁开始跟着师傅学厨，二十六岁出师，并不是师傅最看好的徒弟，但是这些年他愣是凭着自己的努力，一点点的出了点名堂来，虽然说有些师兄弟早早就成名了，但他知道自己没家那天份，唯一能做的就是好好的学技术，家用一年能做好的事，他就用三年好了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

从学徒到总厨，家走了二十年，他整整走了三十几年，到了这岁数他的想法就是多赚些钱，少冒一点风险。

所以他才来了新馆子，而不是自己开个馆子，老了冒险的神自然而然的就不像年轻那么强烈了。

早上到了店里，像往常一样，他检查了一下厨房，所有的东西都按着他的要求摆放整齐，并且无论是台面还是地面，都几乎做到了一尘不染。

这是徐兵的习惯，从行是按着师傅的要求做，到现在这种事已经刻在了他的骨子里。

厨房里的一切都达到了他的要求，但是他却开心不起来，因为没有客。

光是厨房里就有十来个，还不加上外面的服务员，每天小几十号，一坐一整天，这样的况一天两天还好，但是天天如此，对于整个团体的士气打击是很大的。

望着有些垂丧气的手下，徐兵张说道：“有客没有客，咱们都要做好自己的本职工作……”。

徐兵也知道自己说的是空话，放空炮，现在所有都在担心一个事，那就是年青的老板什么时候撑不下去。

都怕哪一天早上来到了店里，突然间老板说不了，你们都出去找工作吧。

现在省城的工作可不好找，所以餐厅里这些子是心浮动，如果不是老板每个月的工资照常发，估计早跑的一个都不剩了。

徐兵的心中也是惴惴不安，他凭手艺吃饭，自然是不怕找不到工作，但是想拿现在这样的工钱估计是不太可能了。

一边给手下们训话，徐兵一边脑子里跑火车。

这时候门突然被推开了，一个年青的服务生跑了进来。

“徐总厨！送菜的车子到了”。

徐兵点了点，嗯了一声，转念张问道：“刀鱼来了没有？”

“来了，在箱子里养着呢，还活着”服务生说道。

徐兵摆了一下手，示意自己知道了。

刀鱼是老板的朋友养殖的，徐兵也不好说什么，不过他的心里却有点不以为然，作为淮扬菜大厨，你说他不会做刀鱼？那不得被同行笑掉大牙。

在徐兵的心中，刀鱼，以江刀为首，剩下的都是垃圾。尤其是养殖的刀鱼，他宁愿店里卖湖刀，也不想卖养殖刀鱼。

不过这不由他，老板想卖，他也没什么好说的，更何况现在店里的况就是这样，卖和不卖也没多大的区别，卖了没，不卖也没有客，所以他也就懒得和老板争了。

服务员的一声还活着，让徐兵心中更加不屑了，刀鱼出水便死，这还活着你说这鱼养成了什么样？原本的江鲜养成了家鱼，这味道徐兵简直不敢想。

“你们去把菜搬上来吧”徐兵挥了一下手。

一帮听了，立刻作鸟兽散。

十分钟过后，一箱箱的蔬菜河鲜被小推车拉进了后厨。

每一箱菜，徐兵都要亲自过目，这是也是他常年的习惯，不看一眼他是不会放心的，不光是看，大多数的时候还会亲自做一下农药检测。

对于食材的要求，徐兵是非常严苛的，没有好的食材他宁愿不做，也不想砸了自己的招牌。

在这上面他对老板的朋友有相当不错的好感，因为每一次检测结果都一样，而别的供应商大多会时不时的出点小问题。

最后进来的是个带着供氧泵的箱子，不用问便知道箱子里装的就是刀鱼了。

徐兵随说了一句：“把盖子打开”。

学徒立刻揭开了盖子。

徐兵随意瞟了一眼，他以为养殖的刀鱼也和他以前见过的养殖刀鱼一个模样，但就是这一眼，直接把他给愣了。

拧起了眉毛，徐兵伸往箱子里看了好一会儿，这才回过神来。

捋起袖子，轻轻的把手伸进水里，抓住一条刀鱼侧翻鱼身，徐兵仔细看起了鱼。

看了约有五分钟，徐兵放开了鱼，手上的水都没有擦，转身走进了过道，掏出手机给老板打起了电话。

“您确定这是养殖的刀鱼？您一定要和我说实话，要不然这鱼我没有办法做，这是违法的！抓住了要判刑的……”徐兵说道。

刘诚这边还没有睡醒呢，他不过十点是不会来店里的，正睡着美呢，被徐兵一通电话给吵醒了。

“我保证是养殖的，现在你让我给你弄江刀，我哪有这本事！”刘诚说道。

徐兵如何肯信，他不是没见过江刀，也不是没有见过养殖的刀鱼，现在送来的这些刀鱼，要不是江刀，他徐兵愿意把脑袋拧下来。

当然了，这话徐兵没有说。

江里已经禁捕了，别说是捕了就算是钓也是违法的，现在箱子里的刀鱼，够自家老板进号子里呆上两三年的了。

徐兵如何肯信，以他的经验，这就是江刀，不可能是养殖的，养殖到了这水准，那就是胡扯了。

刘诚挺无语的，因为任凭他怎么解释，自家的大厨就是不相信。

“这样吧，我带你去看看总可以了吧，亲眼见到养殖的地方”刘诚也没有办法了。

徐兵点了点：“十分钟后，我在你家楼下等你”。

说完啪的一声挂了电话。

刘诚看了一眼手机，骂了一句这才从床上起来。

牙还没有刷完，徐兵的电话便打来了。

骂骂咧咧的刘诚漱了，拿上外套下了楼。

两一路直奔颜良家而来。

颜良接到了刘诚的电话，到是挺坦然的，他要的就是这效果，大厨想来看那就让他看，反正怎么养出来的鱼，他是不会提一个字的。

等刘诚带着过来，他带着这位大厨先看了看温室里的刀鱼苗，然后又进里看了一下自己分池子养的几批次的鱼。

见到了鱼，徐兵这才相信，这些刀鱼都是养殖的了。

看了一圈，徐兵和刘诚又开车回省城。

重新见到了箱子游来游去十条刀鱼，徐兵冲着刘诚说道：“老板，你这朋友手里有这技术，想不发财都难！”

刘诚听了心中得意，不过脸上却不显：“有这技术就发财？他这啊，天生不喜欢发财”。

“不扩大养殖？”徐兵听了心道：你这朋友是不是脑子有问题，这一手养鱼的功夫，一年不赚个千把万的都对不起自己。

“就这么多，多了他也不养”刘诚说道。

徐兵更无语了，觉得这世上还有嫌自己钱多的？

不过徐兵也没有多说什么，世上怪多了去了，这种都不是一般，就像那些搞研的，不能以常的眼光来看待。

这么一想觉得老板的朋友也对，没这脾气说不准也养不出这样的鱼来，有本事的总有些怪脾，放到一般身上那是毛病，但是放在这些身上那特么叫格！

“现在你放心了吧，铐子铐不到咱们手上”刘诚说道。

“这鱼还得做