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第四百一十五章老九门...小吃

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故宫西边的什刹海,就是北海这一线的城中水域,因为周边有十几座佛寺,所以才有了这么个名字。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“城中第一佳山水,世上几多闲岁华。何梦魂忘此地,旧风景属谁家。”宁远看着眼前的什刹海雪景,随吟诵了一首明代大学士,谥号文正的李东阳诗作。

“我们小时候冬天都常来这玩,有时候他们几个还滑冰,那会冬天这还没收费的。但是冰刀得自己带着,赵应星那会说想养几条雪橇犬,在这上面让狗拉着爬犁兜风。”宁远指着不远处的冰面说道。

“你还会滑冰?”曾离好奇的问道。

“我不怎么会,小时候划冰我是净摔跤了,这个玩意陈以勤玩得好,陈紫如也会,我跟老赵他们几个就是看客。”

这边说着话,柳飘絮和赵贵麟领着去卖东西的宁华卿回来了,柳飘絮和宁华卿一手里都拿着两根冰糖葫芦。

然后几个手里拿着一根冰糖葫芦,在汉白玉栏杆前一边吃着一边看了会雪景。然后又继续在周边逛逛。

什刹海周边的古建筑使景区依然保留着京城特色。

有汇通祠、德胜门箭楼、醇亲王府、广化寺、银锭桥、钟鼓楼等景点。

其中颇为有名的当属位于前海西街上和珅的宅邸——恭王府。

也是还珠格格的取景地。

不过对于几个京城来说,王府之类的肯定也是没什么好逛的。倒是柳飘絮听说是和珅的府邸很感兴趣。

“贝勒爷,你们家的王府在哪?”柳飘絮好奇的问道赵贵麟。

赵贵麟没好气的说道:“原在西四北太平仓,向北直到麻状元胡同。”

“不过王府早就没了,我爷爷的爷爷在府里开设拳坛,后来庚子年八国联军进了京,王府就被烧了,后来被军阀李纯买下,拆除王府建筑,也就是现在的平安里。”

曾离也来了兴趣,“贵麟你是那个皇帝的后啊?”

赵贵麟一听曾离问,也正经的说了下。

“我们这一支始祖是太宗皇帝的第五子,顺治元年被封为郡王,顺治八年因功被晋为亲王,传到第二代庄靖亲王博果铎无子,圣祖第十六阿哥继嗣,所以我们这支可以说是是圣祖爷的后。”赵贵麟说完之后,曾离和柳飘絮很明显没有听懂。

然后一旁的宁远说了一句,“你这么说她们能听懂啥?他说的太宗是皇太极,圣祖是康熙。家规矩大,说祖上姓名还得避讳,不像我们老宁家,没这么多规矩。儿子,你爸叫啥。”

正啃着糖葫芦的宁华卿吃的嘴角都是糖,不过听见老爸的问话立马回到。“宁远。”

曾离笑着拍了下儿子的

赵贵麟和柳飘絮则是哈哈哈的大笑。

几个说话的功夫,来到了宋国母故居西侧的九门小吃。

“好家伙,这开业好几年了,我还一回来啊。”说着的功夫宁远跟几个一起进了院、

在近3000多平方米的老式四合院中,囊括了京城传统的12家老字号小吃:小肠陈、褡裢火烧、肚冯、酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊马、豆腐脑白、恩元居。

“东单西四鼓楼前,王府井前门大栅栏,小小门框胡同‘一线天’。”说的是晚晴民国时期京城小吃。

门框胡同是北宣武区的一条小胡同,这条胡同位于京城著名的前门大栅栏商业区,北起廊坊条南至大栅栏。

四九年以前曾经以小吃闻名于世,汇聚了京城著名的小吃摊,从南到北依次有:复顺斋酱牛;年糕王;豌豆黄宛;油酥火烧刘;馅饼陆;肚杨;卖年糕、炒饼、汤圆的厨子杨....

这些贩卖小吃的小摊饭铺虽然门脸不大,但几乎每家都有悠久的历史和丰富的传说。

早年的大栅栏地区不仅是京城的商业中心,还是一个娱乐中心,在这里云集了“广和”、“广德”、“三庆”、“中和”、“庆乐”等戏楼;“同乐”、“大观园”等影院。

很多戏曲文艺界的名流常出此地,他们也是门框胡同小吃摊的常客。裘盛荣、尚小云、金少山、迅哥、常宝坤等文化界名均是这里的忠实顾客。

49以后门框胡同的老字号实行了公私合营政策,很多传承了数代的老字号被收归国有,一些门脸相继合并或者关闭。

06年开始前门地区拆迁,肚冯、年糕钱、酪魏、小肠陈、茶汤李、褡裢火烧等老字号小吃,从前门搬出后,在后海“九门小吃”齐齐亮相,重新建起了大栅栏的门框胡同。

“85年的时候,这边的肚冯从新回门框胡同开业,离得近,我还跟老爷子一起去吃过。不过说实说,问道也就那样。不过那个酪魏还行。魏家的酪吃起来,有那个味,之后那一点点的酒香,号称宫廷酪一点不假。他那个每碗酪瓜子仁、葡萄和金糕屑,之后还有嚼。”

宁远来到酪魏这,每要了一碗,又要了几份卷和酪

“这个卷一层脂,是用牛结成皮子,里面加上山楂和芝麻,叫鸳鸯馅。酪是用鲜,而不是用袋制作,倒在锅里加白糖在火上熬制成的,快出锅时加点果料,就加工成了酪

“您是行家啊。”给宁远送卷的师傅说道。

宁远笑了笑,“什么行家,都是随这么一说。”

卷的师傅笑了笑,竖起个拇指,然后转身走了。

“果然,老板你主业是吃。跟你一起很难不胖。我现在越来越佩服曾姐了,跟你一起这么多年,居然没胖,身材保持的这么好”

东西到了就开动的柳飘絮说道。

宁远一边吃着酪,一边说道:“你如果跟你曾姐一样,米饭都按粒吃。每天都保持运动,没事还去做瑜伽,一直坚持,你也不怕吃胖。不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”

“老板,我没时间啊。这个月又胖了一斤,现在都快一百斤了。”柳飘絮嘟囔道。

其实柳飘絮身高168,就算是一百斤,其实看着也还好,并不显得胖。

“我在好像也差不多一百了。”曾离一边吃着酪,一边拿起一个卷吃着。

柳飘絮道:“不一样的曾姐,你都一米七多了,一百斤也就是标准身材,而且你是大骨架,太瘦也不好看的。而且你生完孩子还保持这么好。我这还没对象呢。”

宁远道:“呵呵,你还知道自己没对象啊?一天还胡吃海塞的,你也正是一点都不慌啊。怎么等公司分配啊?”

曾离笑着道:“我说你可行了啊,别天天刺激她了。”

宁远道:“忠言逆耳利于行,良药苦利于病。”

曾离听到这无奈的笑了笑,自己男在说话这方面,黑的很,熟悉他的那个没被刺激过?赵应星、陈以勤、李三思这些发小可都是被宁远损到大的。

唯一没被刺激的可能就是,厚道张京生了。

“对了提起生孩子我想起件事,胡镜前几天刚生完孩子,去年结婚就没去上,这次我想等孩子满月了去看看她,顺便也喝个满月酒。”

吃完东西的曾离放下勺子,拿起纸巾擦了一下嘴角。

说起胡镜和老公朱昭祥,大马华富商,在当地很有影响力,他们相识还是吴言祖介绍他们认识。

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