单东岳说的话,江敬雪根本就没放在心上,反正她是不可能跟他有什么联系的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
就算不是因为生意,只是因为胡尚轩,她也该离那个
远些,要不然那醋坛子还不定怎么样呢。
今
也是那单东岳自己找上门来的,希望他以后别再来了。
最近食香坊的客
越来越多,还大多有
有脸,这些
以前不可能下小饭馆吃饭,镇上就那么两家大酒楼,所以啊,她肯定是抢走了悦来居和迎客楼的生意,怪不得单东岳会找上门来了。
可她又有什么办法呢?这是正当竞争,客
也是自己上门来的。
她好奇的是,单东岳那么财大气粗的,应该不至于靠着岭南镇上一家小酒楼挣钱啊,就这么一家小酒楼,他犯得上这么认真吗?有钱
的世界真是搞不懂。
不过也无所谓了,见招拆招,如果单东岳真的还有后招的话,她接着就是。
另一边,单东岳和胡掌柜回到了悦来居,他想了许久,得出一个结论来,“不见得就是她厨艺有多好,而是那食香坊用的食材好,你找几个面生的在附近盯着,看看她每
都是从哪里买的食材,她买哪一家你们就跟着买哪一家。”
吴掌柜立马应了下来,“是,东家,我这就去办。”
江敬雪先前让胡尚轩在家里多养几
猪,他已经抓了八只猪仔回去养着,可要等这些猪长大了才能杀了吃
,还得等
上大半年呢。
方家有几
猪,胡家也有两
肥猪,都可以杀了,不过现在生意倒也没有好到那个地步,杀一
猪当
用不了,就算天气凉下来也放不住几
。
她倒是可以放在空间里,可又怎么跟家里
解释呢?
所以江敬雪还是决定把肥猪卖掉,再从市场上买
,这样她放进空间里就不惹眼了,等之后生意变得更好,说不定一天就能消耗掉一整
猪呢。
到时候,猪是自家养的,
鸭也是自家喂的,菜也是自家种的,完全就是全天然养生餐啊!
第二天到了镇上,店门打开之后,江敬雪就去买
了,今
是九月三十,卖
的挺多,所以很好买,看到哪些好江敬雪就买下来,前前后后买了二十来斤猪
,还买了好几只
鸭。
好在是庆生跟着她去的,要不然她还真扛不回去,还挺沉呢,就这些,差不多就是一天的量,只需要买
,菜都不用买,自家就有啊,店里还摆着卖呢。
江敬雪买好了东西,赶紧就回去了,还得把
给切出来,要不然客
上门了得等挺长时间,这样会影响生意的。
她没注意到他们买
的时候,一直有两个
跟在后面,就在不远处,她买的每一家,那两个
都会买下一些,等她回去了,那两个
便朝着悦来居去了。
“掌柜的,您
待我们办的事已经办好了,就是这些,那姑娘买的就是这几家的
。”
吴掌柜很是高兴,赶紧看了看那些
,可看来看去也没发现什么特别之处,又送到了后厨去,让悦来居的几个厨子看了看。
其中一个厨子说道,“
倒是新鲜,可是跟咱们买的也没什么差别啊,掌柜的,看样子那食香坊用的就是市面上卖的
。”
吴掌柜背着手,脸色不是很好看,他也看出来了,就是市面上的
,可这样一来,食香坊的菜又为何又会那么好吃呢?他又怎么跟东家
代?
“掌柜的,咱们真要跟着她学,她用什么
,咱们就用什么?可的确是没差别啊。”
吴掌柜一生气,抬手就是一
掌,“你也知道没差别啊,为何味道差距就那么大?你们还是大厨呢,连个小丫
片子都比不过,再这么下去,咱们悦来居关门算了,到时候看东家怎么收拾你们,哼!”
他可真是气坏了,本来还想着是不是食材不同,只要买到了一样的食材,也能做出好味道来。
可现在看来,根本就不是这个缘故,这么说的话,就是那江姑娘手艺很好,可一个小丫
,到哪里去学的厨艺呢?
比不过啊,真的是比不过,东家再问起,他又该怎么回答?
只要那食香坊在一
,悦来居的生意就好不起来,因为那些老顾客都过去了,还有谁会再上门来?
如今他也只有把压力给厨子,让他们多做出几道新菜来,这样还能勉强留住些客
,可长期下去也不是办法,客
迟早会走光的。
今
赶大集,饭馆儿里生意就更好了,江敬雪忙得出了一
汗,不仅来吃饭的
多,买菜的也不少。
刘氏负责卖菜,方氏带着几个小的负责招呼客
,就没谁闲下来过,一晃眼就到了中午,买菜的少了,店里的客
越来越多,刘氏又赶紧来帮这边的忙。
前前后后忙活了一溜够,腿都软了,总算是招呼完了客
,自家坐在一块儿吃饭,说话都没什么力气了。
下午一般来说就是打扫卫生,只有些买小吃的客,
不算太多的,就是一个
盯着也忙得过来。
江敬雪说道,“今
可真是累坏了,娘,大舅母,一会儿你们就带着几个小的去歇着吧,我来把前面收拾一下,下午没什么客
的,忙得过来。”
方氏说,“大嫂,你带着他们去,我帮雪儿的忙,今上午你盯着卖菜真是太累了,该好好歇一下。”
吃过饭之后,刘氏和几个小孩子去后面休息了,江敬雪和方氏打扫卫生,她也找到了机会跟方氏商量一下。
一转眼今
都三十了,这个店开业快一个月,她先前就想过的,等到了月底,要给这几个孩子发工钱,如今刘氏也来这里帮忙,自然也少不了。
虽说没满一个月,但还是按着一个月算,这个店要是长久开下去,少不了家里
帮忙的,总不能一直都白帮吧?最好就是定下一个数额。
“娘,您说我给大舅母他们发多少工钱合适啊?我想的是给五两银子,您说呢?”