看到隗雄等
准备烤
,公良也手脚俐落的取出炉灶,开始煮饭。最新地址ltxsdz.xyz『地址发布页邮箱: ltxsba@gmail.com 』
烧火洗米下锅,他就把烧柴的伟大任务
给圆滚滚,自己则取出三皇食鼎熬汤。
原本隗雄等
吃
的时候是从不喝汤,只喝酒。但最近被公良带着,感觉吃
不喝汤好像有点不对劲。最主要的是他们发现,和公良一起喝汤吃饭,不仅力气变大,连带着
天真气也越发充沛起来。如此一来,想让他们不吃饭喝汤都难了。
今天公良熬煮的是七色
参八珍
汤。
七色
参淬炼出的先天原
可以弥补先天不足,而八珍
可养五脏、安三魂,是难得宝物,两者相乘,可谓天作之合。
为了避免两者熬煮出来的浓汤
华能量太强,公良只用了三只八宝
和七色
参各一枝,另外又加了一些妖兽
,其它都是一些配料,比如香蕈、晒
的葫芦枣、灵姜等物。
把所有材料准备好扔进三皇食鼎中,公良就让小香香看火。
有这小东西时不时吐一下火,能够让这些食材更容易熬煮出味,现在它和圆滚滚已经成了公良御用的烧火二
组。
而米谷小家伙,则扇着翅膀到隗雄等
烤
那边看看,到粑粑煮饭饭的地方看看,到熬汤汤的地方看看,忙的不得了。
当然,她也不是什么都没做,偶尔还是会拿一两根木柴扔
火中烧。
可惜圆滚滚嫌弃的不得了,一看到她这么做,立即嚷嚷道:“米谷,你到旁边玩好不好,不要在这里捣
。”
米谷才不理它,扔了木柴就
颠
颠的跑去向粑粑邀功,好像自己做了什么了不得的事
一样。公良是看得哭笑不得,但对这小东西又没办法,只得让她玩喽!
准备好饭和汤,公良就取出从
庐中带回来的青鳅,处理起来。
青鳅有很多做法,有蒸、煎、煮、炸、焖等等,不过今天他要做的是酥炸青鳅。
处理青鳅很麻烦,首先要用开水烫过,除掉上面黏
,然后用白醋腌制,将其身上细骨泡软,这样吃起来的时候就没有骨
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公良身上并没有白醋,只有黑醋和果醋。
黑醋是他花了好多灵石买的灵醋,可不舍得用在这里,所以就用果醋腌制。
酥炸青鳅最重要的配料是椒盐,炸好后洒在上面,咬一
,酥香脆滑,怎一个美味了得。
椒盐公良以前配过,现在还有,但今天他想再另外配点带有辣味的椒盐,所以就另配了一瓶。
配好辣味椒盐,青鳅也腌制得差不多,他就滤去果醋,放了点水晶灵盐和新制的小灵鱼
下去腌制,然后就调配
浆,准备开始炸青鳅。
脆炸青鳅这道菜有两道步骤尤其重要,一是腌制
味不能太咸,一是
浆要调好,要不然炸起来就不会酥脆。
像这种脆炸用的
浆一般都是脆浆
,脆浆
有两种:一种是有种脆浆,一种是发
脆浆。
这两种都需要发面种和发酵
作为发酵媒介,使得炸出来的东西变得松脆。但在此地,哪里找发酵
这种东西,想要做发面种一时也来不及,所以公良只能调配蛋白稀浆炸青鳅。
蛋白稀浆原是以
蛋白和湿生
调配而成,但公良改了一下,用的是鸟蛋白和湿薯
。
鸟蛋是回来路上,公良和米谷去
家鸟窝里偷来的。也不知道是什么蛋,一颗颗大得要命,只要五颗就够炸青鳅了。
公良开始调蛋白稀浆,调好后把蛋黄放在一边,等会儿炒韭菜,一点也不
费。
准备好东西,他就把煮好饭的锅端起来,重新放上一
钢锅,然后下油。待油温合适,就将青鳅裹上蛋白稀浆,放
油锅之中。
青鳅落下,微微一沉,随即被热油冲起,颜色也从原来的浆白变成雪白,再慢慢变成金黄。
用蛋白稀浆裹炸的青鳅很好看,厚厚的浆
在上面互相缠绕,十分漂亮。
过了片刻,见青鳅炸得差不多,公良就用爪篱捞起,放在旁边盆中。
米谷早就候在旁边等着吃东西,现在看到粑粑捞起小鱼鱼,忍不住咽了
水问道:“粑粑,小鱼鱼可以吃了吗?”
圆滚滚、小香香闻到香味,也纷纷跑了过来。
看到它们一个个小馋猫的样子,公良就在捞起的青鳅上撒了一些椒盐捞匀,用另外一个盆子装起,放在它们面前。米谷立即飞下来,一手抓起一条青鳅吃起来。
“咔嚓、咔嚓”
青鳅
,发出一阵阵酥脆的清响,紧接着一
青鳅的
香和椒盐的味道传
中,让
胃
大开。
米谷忍不住大
大
的吃了起来,两条小鱼鱼秒秒钟就被她解决,连忙又伸手抓去。
圆滚滚一
掌抓起一把脆炸青鳅扔
中,“咔嚓、咔嚓”的嚼了起来,太好吃,赶紧又抓了一把扔进去。
米谷一手抓起一条小鱼鱼,看到它的模样,不由得看了看自己手中的小鱼鱼,再看看它一
掌抓起的小鱼鱼,又看看盆中的小鱼鱼,顿时一本正经的说道:“滚滚,小鱼鱼要一条一条才好吃。”
圆滚滚刚刚抓起一把,听到它的话,就说道:“我喜欢一把一把吃。”
说完,就将手中的脆炸青鳅扔
中。
看着盆中越来越少的小鱼鱼,米谷生气了,抓着小鱼鱼握拳威胁道:“要一条一条吃,要不然偶吐你水水。”
公良在旁听得无语,吃个东西都要吵,就又拿盆子装了些脆炸青鳅撒上椒盐,拌匀后放在米谷面前。然后又将刚才那个盆子拿起来,装了和米谷一样多的脆炸青鳅给圆滚滚,又弄了一点给小香香,这才止住它们的争吵。
不一会儿,青鳅炸好,蛋黄韭菜炒好,饭好,七色
参八珍
熬好,隗雄等
的兽
也刚好烤熟。
他们就将东西一一端到桌上,享用起来。
炸得酥脆的青鳅得到众
一致赞赏,可惜量太少,根本不够大肚子的大焱部
吃,没几下就被他们给吃没了。
幸好米谷面前摆了满满一盆酥炸青鳅,要不然看到隗雄等
把她喜欢吃的小鱼鱼全部吃掉,指不定会吐他们水水。
小家伙一手抓着小鱼鱼,一手抓着兽
,面前放了一碗五色稻米饭,旁边还放着一碗七色
参八珍
汤。只见她一边吃鱼,一边吃
,一边吃饭,一边喝汤,惬意的不得了。
“嗷嗷嗷”
没有了鱼,吃货圆滚滚就专攻七色
参八珍
汤,因为这汤太好喝了。
今天这汤中蕴含的七色
参和八珍
华对滋补强壮身体很有好处,小
也飞下来喝,大块
多吉也有份。
晚上伙食不错,以至于一个个都吃得撑了。
小家伙的肚子更是鼓得像皮球一般,公良都担心炸了。
吃饱饭,隗雄等
就要去睡。倏然,一
磅礴的
气从肚中散发出来,冲
身体各处。刹那间,身子仿佛被火烧般,一片通红,有的更是耳鼻流血,看起来