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第五章 满怀心思

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夜晚的海风徐徐吹来,令感到凉爽又惬意。最新地址W?ww.lt?xsba.me「请记住/\邮箱:ltxsba/@\Gmail.com /\发任意内容找|回」

们正在摆放着碗筷,孩们则陪张名山说笑,聊着张俊小时候的糗事。

今天张名山十分开心,毕竟多年来的春节都过得冷清,但今年不只有张俊陪伴,还有一群爷爷前、爷爷后的叫着,让他高兴得满脸通红,甚至开始幻想抱孙子的美事,而且一想到待会能品尝到张俊亲手做的菜,他就十分感动。

一到晚餐时间,众围着桌子坐了一圈,随后仆就端着第一道菜上来。

张名山一看到那道菜,心里就感到一阵高兴,这第一道菜并不是清水湖的风味菜,而是有少数民族特色的洋葱烧。这是张名山先前和张俊聊天的时候,说起以前抗战时曾经吃过这道菜,令他感到意犹未尽,他没想到张俊居然记住这件事,甚至张俊回去后,还去请教会煮这道菜的厨师,就是为了让张名山再吃到这道菜。

张俊用新鲜的西北栈羊,并取最鲜的护心,然后先用油炸过,以锁住了质的鲜,然后就剁碎洋葱,再和蒜蓉、姜末用大火炒出香味,接着用腌胡春萝卜、小辣椒和剁碎的香菇再炒一遍,然后滤油,接着再用两种酱汁均匀抹上羊,然后放锅里蒸,蒸熟后再撒上葱花就完成。

其实这道洋葱烧不是传统的西北菜,而是民国初期的创新菜,毕竟洋葱在当时还是稀罕物,能吃的非富即贵,然后中国在烹饪时会用几样呛辣的调味料掩盖羊的腥味,并提升羊该有的清鲜,让这道菜可以说是肥而不腻、瘦而不柴。

“嗯,味道不错。”

张名山夹起一块羊嘴内,觉得羊很鲜。在那饥饿的年代,吃羊无疑是极大的奢侈,而虽然张名山早已经淡忘当年的满足感和美味,但能品尝到张俊的手艺,对他而言,这绝对是全天下最美味的菜。

“好辣。”

妮妮也吃了一块羊,但马上拓起舌,并拿起果汁喝了一大

其他孩子看着妮妮的模样不禁笑出声,然后用筷子夹起一块羊嘴内品尝。虽然这道洋葱烧的味道有点呛,不太合她们清淡的味,但陪张名山一起吃,无论是谁都吃得津津有味。

第二道菜是三山村的特色菜,虽然做法简单,但特别讲究火候。

张俊是选用放养在山林的土,在宰杀之后,他将去毛后剁块,再用姜和盐腌制,然后用大火猛炒,等外皮焦未熟之际捞出来,接着张俊用炸出来的油翻炒野菜、葱白,直到炒出香味后就

净的木耳,再放半生熟的,再次大火翻炒。

待到八分熟时,张俊再加泡制一年的荔枝酒,让这道菜不仅有水果的清甜,还有米酒的辛辣清香,然后用大火猛炖十分钟,菜就可以出炉。

这道特色菜叫香醉,尽管酒浓度不高,不过是用酒作为汤底,想吃的还是要有一定的酒量。

“真啊!”

张名山吃了一,不禁双眼放光。因为这道菜中的酒味衬托出的鲜,又散发出荔枝特有的水果香气,这滋味难以用言语来形容。

“味道真奇怪……”

李彩谣吃了一,不由得皱起眉,她觉得用荔枝酒调味后,让的味道多了一种难以言喻的风味,不算香,但却让她忍不住想多吃几。发布地\址Www.④v④v④v.US(

们不停上菜,大多都是有特色的地方菜,而三位小萝莉虽然都吃过,但还是狼吞虎咽地吃得很开心;李彩谣则是小的品尝,就好象在品尝美食一样;而因为这些菜都是张俊亲手烹调,尽管张名山根本都还没尝出味道,他就一直喊着好吃,毕竟对于他来说,吃什么都不重要,最重要的是,这些菜都是张俊的心意。发布\页地址) www.4v4v4v.us

当众酒足饭饱后,张俊擦着满的大汗从厨房走出来,在看到满桌的空盘子后,不禁呵呵笑道:“怎么样,还合爷爷胃吧?”

“这饭真香,好久没吃过这么香的饭了!”

张名山满足地拍着肚子,哈哈大笑道。

当张名山一个吃饭的时候,即使吃的是山珍海味他也觉得形同嚼蜡;但这一顿饭不仅热闹,而且还是他孙子亲手烹调,这滋味有多美就别提了。

“哥哥,你不当大厨真费。”

叶子说道,而其他孩子也纷纷表示赞同。

事实上,在张家厨艺最好的就是张俊,即使林秋兰等心灵手巧,但论起做饭,张俊则最在行,让众都恨不得要张俊天天下厨煮饭给她们吃。

这时,李彩谣拍着肚子,有些不敢相信她居然食欲大开。因为最近这段时间,她没有吃很多,一是她得装小孩子,使得她的心郁闷;二是生活太过安逸让她变胖,所以她想要减肥。

张俊和张名山还没说几句话,就有一名保镖模样的匆匆跑过来,先是为难地看了看和乐融融的众,然后凑在张名山的耳边轻声说了几句话。

张名山听着那的报告,先是微微皱起眉,然后无奈地苦笑一声,有些不舍地站起身拍了拍肚皮,笑呵呵地说道:“

小俊,爷爷有点事要先离开,那你们早点睡,明天爷爷带你们去骑马。”

“爷爷,那您要早点休息。”

张俊说道。

张名山回屋后,张俊就和叶子等谈天说笑,不过夜里丛多蚊虫,没一会儿他们就回到屋内。

由于叶子等睡了一下午,所以神都很好,最后在叶子的建议之下,众来到张俊的房间,或蜷缩在沙发上,或躺在床上一边谈笑,一边看着电视。

“彩谣,快开学了吧?”

张俊神尴尬地看了在玩电脑的李彩谣一眼,而张俊只要一想到曾对她兽大发,张俊就感到有点愧疚。

“嗯,等回去就差不多要开学了。”

李彩谣抬看了张俊一眼,就又低下去玩电脑中的游戏。

“哥哥,我们先回去洗澡。”

叶娇和小宣坐一会儿,就牵着手回房间。

“嗯,早点休息。”

张俊点了点,看着小萝莉们的身躯不禁邪笑一声,心想:在自己的滋润之下,她们越来越好看了!尤其是小宣,每当抓着她那对很多成年都无法媲美的饱满房,并占有着她的身体,再看着她那甜美的容颜上满是陶醉的红晕,那种童颜巨的滋味实在是销魂至极!

“哥哥晚安。”

两位小萝莉顽皮地笑道,毕竟她们洗完澡后,当然不可能乖乖睡觉,毕竟在家的时候陈玉莲管得相当严格,尽管她们的成绩很好,但也不会让她们晚睡,而这时出来玩,除了第一次旅游的兴奋之外,也有呼吸自由空气的感觉。

“俊哥哥,你看我拍的照片好看吗?”

妮妮向张俊展示叶子手机中的照片,撒娇道,估计是想用这方法向张俊示好,要张俊不要记仇她刚才他料的事Ltxsdz.€ǒm.com

“我看看……”

张俊看着妮妮和李彩谣一起拍的照片,不禁点了点,心想:虽然妮妮和李彩谣都还没长大,但都雕玉球。 ltxsbǎ@GMAIL.com?c

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