5月16
,周六,上午九点。
从陨星谷回来的第一个完整休息
,我拉着杨辉去了菜市场。
这个决定是在早上刷牙时突然冒出来的。
我满嘴白色泡沫站在洗漱台前,透过主卧卫生间的门看着衣帽间里正在找t恤的杨辉,把泡沫吐进洗手池里然后冲他喊——“老公,今天不叫阿鸳订菜,我们去菜市场。”杨辉从衣帽间探出半个身子,手里拎着一件
灰polo衫,表
是极短暂的停顿,然后点
。
平时家里的食材都是阿鸳在线上订购。
无
配送小车每周二四六早晨准时停在鸳阁玄关门
——白色方形箱体,四个万向
,顶部一块极小的
晶屏显示订单编号,把塑料袋放在玄关地砖上就走,全程不说一句话。
塑料袋里的蔬菜被保鲜膜裹得整整齐齐,每一棵上海青的大小形状几乎一模一样,标准化到让
忘记它们原本是从泥土里长出来的东西。
但今天我想亲手挑。
想闻一闻活鱼档的腥味,想听猪
摊的斩骨刀剁在木砧板上的闷响,想跟卖菜阿姨讨价还价然后把找零的硬币揣进牛仔短裤
袋里晃出叮叮当当的声音。
银星社区菜市场在步行街中心广场往东两条街的位置——走路十分钟,开车三分钟但我们选择走路。
五月中旬的魔都早晨已经有初夏的征兆,太阳从东边高层住宅楼的玻璃幕墙上反
下来,在
行道上形成一片一片极亮的光池。
空气里弥漫着柏油路面被晒热后微微蒸腾的焦油味,混着路边早点铺飘出来的豆浆甜腥和煎饼果子的葱油香。
我穿着宽松白t恤和牛仔短裤,脚踩一双白色
字拖,右手牵着杨辉的左手。更多
彩
字拖的橡胶鞋底在
行道地砖上啪嗒啪嗒响,每走一步脚趾都要不自觉地在鞋面上蜷一下再展开。
菜市场
是一道极宽的铁皮卷帘门,门框上方的红色led滚动屏正在
播今
特价——菠菜三块五一斤,五花
二十一块八一斤,鲈鱼特价十五条卖完即止。
led屏的红色灯珠有几颗坏掉了,在“五花
”的“五”字位置形成两个极显眼的黑色空缺。
隔着卷帘门往里看,菜市场里面是一条极长的拱形通道,
光从拱顶两侧的高窗斜斜打进来,在通道中央的水泥地面上形成明暗
替的光带。
灰尘在光带里极慢极慢地翻滚,像
体里悬浮的碎金。
声从卷帘门
涌出来——卖菜阿姨的吆喝被扩音喇叭放大成略带失真的短句喊话,猪
摊斩骨刀剁在木砧板上的节奏像某种原始打击乐,活鱼档的水泵持续发出极低沉的机械嗡嗡声,还有顾客和摊主之间因几毛钱差价而展开的激烈拉锯战。
这些声音混在一起不是噪音,是生活本身的音轨。
我牵紧杨辉的手往里面走。手心在他掌心里蹭了一下——他的手比我大两圈,手指
叉时我的指缝刚好卡住他的指根。
猪
摊的老板是个五十岁出
的光
大叔,围裙从胸
一直垂到膝盖,围裙原本是白色,被猪油和血水反复浸过后变成一种说不清颜色的灰褐。
他看见我走过来,手里的斩骨刀往木砧板上一剁,刀
嵌进木砧板表面极
的刀痕里,然后双手在围裙上擦了擦。
“小妹要什么?五花
早上刚到的,三层肥两层瘦,你捏捏这个弹
。”
他从挂钩上取下一整条五花
啪一下拍在砧板上,手掌在
皮上拍了两下,肥
层在拍击下微微颤动。
我凑过去用手指戳了戳瘦
部分——指尖下的
弹回来极快,残留的指印在三秒内完全消失。
新鲜。
我侧
看杨辉,他已经把购物袋从裤兜里掏出来了——那是出门前阿鸳递过来的环保购物袋,浅米色帆布材质,上面还印着一行极简的无衬线英文字母。
“要四百克。切片。厚一点,中午做回锅
。地址w?wW.4v?4v4v.us”
光
大叔手起刀落开始切
。
刀刃划开
皮时发出极清脆的嗤声,然后刀身在砧板上推过去,片下来的五花
整齐排列在砧板边缘。
我在旁边看他的刀工,脚趾在
字拖里跟着他的斩骨节奏轻轻蜷缩。
蔬菜摊在我把五花
装进购物袋时勾走了我的注意力。
蔬菜摊是菜市场里颜色最浓的区域——翠绿的生菜、
紫的茄子、橙红的胡萝卜、青白的冬瓜切片,所有颜色被洒水器
上去的细密水珠放大成更鲜艳的饱和度。
洒水器每隔三秒自动
一次,细密的水雾从摊位上方的塑料管里嗤地
出来,在晨光里形成极短的微型彩虹。發郵件到ltxsbǎ@GMAIL.¢OM╒寻╜回?
摊主是位六十多岁的阿姨,烫着一
极卷的小卷短发,手腕上套着两个极粗的银镯子。
她正蹲在地上往泡沫箱里码放新到的圆白菜,嘴里叼着半根没点火的烟。
我在圆白菜堆里翻了两下,从最下面抽出一颗。
这颗圆白菜的直径比手掌张开还大两圈,叶片包得极紧极密,最外层的叶子是极浅的青白色,上面还挂着没蒸发的细小水珠。
整颗菜的球形几乎完美到像用圆规画出来的——放在手心里沉甸甸的,我把它举起来给杨辉看。
“老公你看这个菜好圆!像动画片里那种——就是那种
主角从菜地拔出来然后上面还贴着一张笑脸贴纸的那种。你看这个弧度——从顶部到根部的弧度是一整条完美的抛物线。不是扁的。扁的我就不买了。”
我把圆白菜举在半空中转了一圈给他看。
杨辉站在我身后两步距离,购物袋已经装了小半袋东西,嘴角憋着笑——那种笑是从嘴角开始往上跑,跑到颧骨位置被强行按住,最后变成嘴唇微微抿起的弧度。
他看我的眼神是大三第一次约会时看我吃棉花糖的眼神,一模一样,从校园到结婚从来没变过。
我瞪了他一眼,把圆白菜放回摊位上,又拿了旁边的两颗西兰花塞进袋子里。
“笑什么。我在认真挑菜。中午你还得吃我做的饭。”
调味品区在菜市场最靠里的位置。
这里的灯光比蔬菜区暗一些——
顶的
光灯管有一根坏了三分之一,冷白光线在货架之间形成明暗不均的长条形光斑。
货架从地面一直顶到天花板,铁质搁板上排满了透明玻璃罐装的各色调味品:花椒粒在玻璃罐里呈极细密的暗红色颗粒状,八角的每个角都完整没断,
辣椒段被灯光照成极鲜艳的
红,桂皮卷成极规整的圆筒形放在最下层。
空气里的气味从活鱼档的腥变成香料铺子的麻——花椒和八角和桂皮混在一起的复合香辛料味钻进鼻腔
处,在鼻咽部留下极轻微的麻涩感。
杨辉在隔壁
货摊挑
木耳。
他跟摊主大叔讨论今年的东北秋木耳为什么比去年贵了两块钱,声音隔着货架传过来,被货架上密密麻麻的玻璃罐分隔成断断续续的低沉音节。
摊主大叔说今年东北雨水少木耳产量低,然后杨辉用他囤囤鼠特有的
打细算反问“那四川木耳不是也差不多品质”——摊主开始用极专业的术语解释四川木耳和东北木耳在泡发倍率上的差异。