水咽了回去，见菜都上齐了，他也不再摆着谱，大快朵颐起来。

“客官！您之前说的……”

男子吞下中的腿，拉了几饭，总算感觉肚里有货了，放下碗筷，慢条斯理的品尝着美食，开道。

“小凤啊！你别急，让我先吃饱……我怕你说的食材问题，太恶心！”

又是十分钟，程守义放下了筷子，端起茶杯，点向少示意可以开始了！

“啊？好的，就食材问题……那些所谓的招牌菜，其实都有相应的问题……就拿那道最受欢迎的‘蜜汁叉烧’来说！尝起来是甜而不腻，香浓郁……可您知道吗，那……那根本不是正经的猪！”

小凤说到这里，声音都有些发颤，双手紧紧攥着衣角，指节因为用力而泛白，本来就微微发白的小脸，更是变得惨白如纸。

“是……是用病死的老母猪的做的！那些本来都要扔掉的，后厨的王师傅就偷偷捡回来，用大量的糖和香料去掩盖那子怪味，再用特制的酱汁一刷，烤出来外表油亮，谁也看不出来！”

她吸一气，像是鼓足了巨大的勇气，继续说道：“还有那道‘清蒸鲈鱼’，听着新鲜吧？”

“其实很多都是快要坏掉的鱼，他们会用一种特殊的药水浸泡，泡完之后鱼就变得雪白，闻不出腥味，吃起来……吃起来也跟新鲜的差不多，但我有一次不小心看到王师傅处理那些鱼，鱼肚子里都发黑了……”

少滔滔不绝的说着“百味斋”的各种食材问题，说的是唾沫横飞，感觉要把心中憋得那子火气全部释放了出来。

程守义贴心的给她倒了杯水，让她喘气再回答接下来的问题。

“既然你知道‘百味斋’这么多的食材问题……那么为什么后厨要这么，是有迫？还是……除此之外，你自己有什么难处？”

小凤端起水杯猛灌了几，杯壁上甚至留下了她因用力而留下的压痕。

她放下杯子，眼神闪烁着复杂的绪，有恐惧，有不甘，还有一丝难以言说的屈辱。

“是……是掌柜的，刘掌柜！”