可以再生?”
“当然也可以,就是不用虫体部分。”肖丽琴点点
,递给林双一把剪子,“您自己来吧。”
又端了个篮子,林双剪一些,就放在她的篮子里。
“差不多了。”
“这个可以做虫
花
汤。两斤的
一只,虫
花50克。再加上当归还有补血作用,当归二十克,党参二十克,枸杞十克,桂圆10粒,大枣两个。”
“药这里有?”
“有的。”
肖丽琴已经把菜谱都备好了,方法很简单,
斩块,
沸水焯去血水,捞起,放
砂锅。砂锅加水,大火烧开后,如还有浮沫,先把浮沫撇
净。放
一块拍扁的姜、一勺米酒。
将当归、党参洗净,装
煲汤袋中,放
砂锅。
虫
花简单清洗一下,倒
砂锅中。沸腾几分钟后,改小火,炖1小时。
将枸杞、大枣、桂圆洗净,大枣撕开,一起放
砂锅中,再煮15分钟。加少许盐,搅拌均匀后关火。
“
已经是杀好的了,昨天没有吃,因为晚餐不能吃得太腻。”
“对。”
没有因为是自己的父母就
招待,这是对的。对于林爸爸和林妈妈来说,这样的工作餐才是正常,体验式的嘛。
而且如果说把两
当成贵宾,反而容易起疑心。
在父母心里
,林双还是当年那个普通孩子,其貌不扬,上了大学就算成长了,也远远没到
中独秀的地步。
这么大的农业园老板怎么会把自家孩子亲属当成贵宾?
“有什么窍门?”
“现在是夏天,然后又是老
家,所以
皮去掉,可以减少很多油脂,煲出来的汤就比较清爽,不会油腻。”
“
皮很好吃啊!”
“也可以先炖,好了之后再捞掉,反正也不会
费。”
“给猪吃?”
“嗯,也可以,有的
也
吃那个,反正到时再看呗。”
“枸杞、大枣、桂圆都不需要长时间炖煮,关火前15分钟再加进去即可。煲汤时,盐要最后加,过早加盐,会使
质变硬,不利于
中的营养溶解出来,汤的味道就没有这么浓郁了。”
“你平时经常做?”
“做
汤都是差不多一个道理,不能早加盐的。”
“另外,搭配一些别的食用菌,厨房都有备的。”
“好的,食用菌挺好,那玩意抗癌。”
“是的,食用菌随便炒炒都很好吃。”
林双此时已经来到了厨房,按规定要先清洗自己加消毒。
结果把妆洗掉了,假发也懒得戴,就这么进场工作,一个男生
的高个
美丽
生,胸不大不小。
“你们帮我打个掩护。”