天椒炒眉鱼，受老狐狸的无限好评！却也再次给江小白惹了麻烦，被抓了壮丁，以后每天做十锅，给周阿姨带去庄园酒店，他们自己吃的那份不算。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址好在这道天椒炒眉鱼，有些像是蜂蜜，或者说是麻辣鱿鱼丝，很是能放，懂它的北方都知道，天气不热时，放上两三天都不影响感。

好在炒十锅神品美食天椒炒眉鱼，也用不了一小时。至于切这种天椒，多隆已经学会了全身防护，把葬私订制的钢铁侠套装借了来，总算不那么泪目了！周媛媛也学乖了，改用国产刀拍蒜。

在天椒炒眉鱼之后，江小白一连四周，都没有新菜品问世，对普通而言很正常，一辈子专研出一道灵魂美食，就足以雁过留名、造福苍生了。可江小白是个严格要求自己的，立志做一个高产的厨神，很需要寻找一下灵感，好发现新的可以提升至第4境的菜品，每天都和多隆出门找灵感。

在这秋时节，西风，终于压倒东风，来自西伯利亚无尽冰原和森林的，冷酷而清新的秋风，总算把魔都的雾霾吹散了，也熏醉了整个江南的山河，万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。

有说，江南没有一万座山，尤其是江苏和原本属于江苏的魔都，完美地避过了绝大部分的矿产资源和山川丘陵，一定要说山，哪怕是扬州号称“江南第一灵山”的观音山，也只是一个小土丘。

他们还说，南京的紫金山、鸣山、栖霞山、燕子矶，无锡的灵山、惠山、锡山，镇江的金山、焦山、茅山、北固山，苏州的虎丘山，杭州的富春山和西湖周圈的小山，湖州的莫山，温州的雁山、诸暨的东白山、金华的牛首山，衢州的江郎山，舟山的普陀山，台州的天台山，绍兴的会稽山，临安的天目山，还有天姥山等等，全都是小石丘，不配称作是山，就有些过分了。山，本来就不在于高，水，本就不在于。就算这些山太小、太寒颤，江浙和魔都，可不还有着海吗？

很喜欢江南的多隆上了一会网，在名山论坛里被一些狭隘分子，嘲笑得体无完肤，呼叫了江小白和周媛媛帮忙。他们俩，一个江苏，一个浙江，应该更懂。哪知道他们俩也嘴笨，只知道说“不要有地域攻击！”可那些狭隘分子根本不理，嘲讽说海平面上升以后，他们就要沦为鱼鳖……

真是可气！现在科技发达了也不太好，坐在家中，也能像他们一样，被千里之的，气得肺疼。

江小白退出名山论坛，看到论坛的备注，才知是攀山好者组建的，埋怨多隆说：“你为什么要和只讨论六千米以上高峰的，说江南的小山包呢？这不是自找窝囊气受吗？走，出去透透气吧！”

多隆：“……”很不可思议地去看论坛的备注，很想抽自己，为什么说自己也常爬江南的名山呢？

周媛媛习惯了跟着随时去郊游，有时候直接去苏杭爬山，一小时就到，很麻溜地准备饮食路上吃。

江小白在三楼的花园阳台上看江南，觉得那群登山好者说得也对：“江南的小山包们，就像是史前的蚊子在大地上盯了之后，起的星星点点的小疙瘩！”拍了额，心中黯然，被他们地打击到了，心中又说：“好啦！好啦！江南没有山，我们心中有山！就像吃瓜群众，手中没有瓜，但是心中有瓜！我们有这个境界，总算可以了吧！”这高级的阿q神胜利法一用，登时释然了。

汴水流，泗水流，流到瓜州古渡。吴山点点。

思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休。月明倚楼。

江小白很嘚瑟地拍着栏杆，在花园里吟诵了白居易的这首，从江苏北面写到江南南面的《长相思》。

这货又想起了被白居易死的关盼盼，嘿嘿一笑，愉悦地轻声哼起了曲调很是好听的《燕子楼》：“楼中燕未成双，孤灯伴晓霜，还在等你的霓裳，楼外我的秋来为你长，风轻荷动舞千年梦……”

周媛媛在一个能在山上阶梯上拉行小拉车里，装满了饮料和很多零食，在楼下说她已经准备好了。

江小白和多隆带了手机，下楼和周媛媛刚刚出了客厅，就见出门遛弯来的苏老，喜滋滋地拎了一大塑料袋蛋，给他们看说：“呵呵，出门遛弯回来，正巧看到有卖蛋的，真是难得的很啊！”

江小白点点，说：“回来用蛋黄和面糊糊裹了枫叶炸了吃，魔都现在的枫叶都红了，不吃费。”

其实，那种油炸枫叶，霓虹国叫做“红叶天罗”，并不好吃，只是普通的小吃。唯一的好处是，枫叶不要钱，本着不费大自然的馈赠的神，能吃些白食。还不如他们前几天去苏州吃的，江南很难再见到的小吃—油炸萝卜丝饼。幸亏，那时已经天黑了，城管下班了，没赶那些小贩。

出了小区以后，江小白替周媛媛拉小拉车，嘭得一声响，周媛媛放在小拉车里的，装热水的暖水瓶巅炸了，吓了他们一跳。江小白忙把暖水瓶拎出来，塑料壳都炸裂了，只好丢了。他脾气好，没责怪周媛媛为什么异想天开要带暖水壶，而不是不锈钢大保温杯。小拉车里只剩下3瓶茶了，外出郊游过的都知道，每带上2瓶水都嫌少，到时候肯定会很渴的。多隆便自告奋勇去旁边的超市再买6瓶饮料来，这是小事，花不了什么钱，也用不着两个去。江小白和周媛媛就留下来等。

周媛媛说：“哦，苏爷爷的蛋是在那里买的！那位乡下老爷爷穿得好朴素，生活一定不容易！”

江小白移步到她的位置，顺着她的目光看去，看到一位老爷爷，坐在小区外门卫不管的地方，离他们不到十米，只是刚才他们俩站的位置，和这老爷爷还有中间的绿化树以及一辆停的私家车，正巧在一条直线上，老爷爷被树和那辆停的私家车挡住了。向右边挪动几步位置，就能看到这位老爷爷在面前摆了两个大竹篮子，每个大篮子都至少装了五十斤蛋，上面横着一根竹挑子。

这就很不容易了！江南虽然总体富裕，却也是有穷的，乡下很多老没有退休金，想赚一些零花钱，就要挑自己种的青菜，或者自己炒的茶叶，自己手工做的藕，自己捉的鱼虾，到城里卖。

当然，进城的路，他们是坐公的！偶尔，是可以看到老挑着东西坐公的。他们的生活挺不容易，有些老因为年纪大了，手有些发抖，他们打开一层层旧手帕，颤巍巍地取硬币投币时，你就能看到他们的钱通常都很少。他们中午也不舍得在城里吃喝，就吃自己带的饭，喝自己带的白开水。如果，旁边有卖烧饼的，他们顶多买个烧饼，如果有面包店，他们买5块钱的面包，还都会不舍得吃完，偶尔奢侈一把吃面包，就会觉得过上了一回城里的生活。还有的就只好饿一天。

有些老，怕城里嫌弃自己，不坐座位，就坐在地上。不过，很多年轻很懂事，会替他们找回尊严，认为他们花了钱就可以坐，亲切地叫他们爷爷，让他们不要坐地上，扶他们坐座位。

不要奇怪，一个老爷爷，居然能挑一百斤的东西。在古代，像茶马古道的挑茶工，每至少要挑两百斤的茶砖，每天步行极长的山路进藏。现在最好运动的一批，去xc空着爪子骑高档的省力自行车，也大多坚持受不了，要作弊包车把自行车拉到xc，再在地标前拍照，发朋友圈炫耀。

那就弱得一匹了！在古代，所有的农民，都可以扛两百斤左右的粮食。即使是现在，黄山、泰山、华山等等地方的挑山工，挑的东西也有一百多斤，走得还是极陡峭的山