文曦就张罗出自己心
的切菜刀。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
当然不是自己现代的刀具,是去集上新买的一把切菜刀。实在是杜
的刀和自己犯冲。一旦到自己手里就不给
活。
文曦把肠肚和肝煮在小灶台上的砂锅里。然后心肺切成薄薄的片,再次泡在水盆里。
直到天快暗的时候,冒氏就带着顾盛墨去请方强兄妹两了。而杜
也早早过来帮忙做饭。
不得不说老
虽然一生过的贫穷,但确把贫穷的生活过到了极致。
已经
枯变形的手指,确很是灵活的捻出一个个
致又小巧的玉米窝窝
。
等冒氏回来的时候,就看到方强像大姑娘初次登门似的扭扭捏捏挂在后面。反而是他妹子大大方方的过到厨房来帮忙。
脸盘子有点圆,有点像以前
年画上的年娃娃,尤其笑起来,特别有喜感。
此时方雅就顶着这样一副笑脸杵到文曦面前,笑嘻嘻道:
“文曦,谢谢你送我的糖果,特别甜,比我想象中的糖还甜呢!”
想象中?什么意思?微微顿了下,文曦才想到一种可能,那就是这孩子从来没有吃过糖。
那种无力改变的感觉再次袭上心
,文曦揉了揉自己微酸的鼻子道:
“以后不许叫文曦。要叫姐,叫姐以后就带你吃香喝辣的。”
一边本来因为方强的别扭有点尴尬,看见文曦又开始放飞自我,觉得要把旁边小姑娘带坏的节奏,赶紧过来一个柔骨掌:
“又开始瞎说,不许带坏小雅。”
文曦赶紧收敛起来,悄悄朝着小雅吐了吐舌
,惹得小姑娘哈哈大笑。
后面的方强,大家似乎都没特意在意他,倒是自在很多。看到厨房也就多半缸的水,提起扁担就出去了。
村里就两个水井,离的都不近,所以几个
眷每次提水很是费劲,家里水缸几乎就没有满过。
蒸笼里的窝
和锅里的骨
差不多了,就把火撤开,稍微捂几分钟。文曦就小手一挥,摆碗筷开饭。
多,气氛自然就欢腾,连顾盛墨个小家伙也是不断穿梭在厨房和房间两个地方,说要表示帮忙。
一大盆窝
,一大盆炖羊骨
,还有一碟子文曦调配的蘸酱。虽然出锅的时候加了盐,但是毕竟羊
味太纯怕大家吃不惯,所以就调了料汁,也能把那羊
味压一压。
然后把空闲时间拌的凉拌肚丝端了上去。还有一大碗酸菜
丝酱。
最后一道是现做的
炒心肺。当然还是香叶掌勺,她始终不让文曦上灶,所以没办法,以后有的磨了。
可惜没有辣椒和孜然,让整个菜系都失了灵魂。哎……一个吃货的遗憾只能通过一顿美食来挽救啦!
稍微有点多,凳子坐不下,所以就分了两桌。孩子和香叶坐在床上的炕桌上。冒氏陪着杜
和方强在地上的餐桌吃饭。
这样到是减了方强的紧张。
对于几乎土生土长在疆北的几
,似乎生来就拥有了吃羊
的能力。根本不需要蘸酱,越吃越香。
要不是杜

老,吃多了怕不消化,估计和方强有的拼了。
冒氏几
一开始确实还是适应不了那种
感。但是,说一个一路黑膜的
,嘴能有多挑剔?
抗过了第一
,然后第二
,再夹一块,又一块。吃到后面竟然还吃上瘾了。
这就是羊
美妙的地方,越嚼越香。
吃不惯的
,一
以后再不吃。而但凡你多吃几
,你就会发现它的美了。
羊
凉了容易发荤腻,所以文曦建议大家先吃骨
再吃饭。
有了炖骨
的成功案例,大家对后面的菜也多了期盼。肚丝的嚼劲和
炒心肺特别的
感都取悦了大家的胃。
尤其凉拌肚丝,香叶特别
吃,
垂在那里不住的吃,两面脸蛋因为嚼东西鼓鼓囊囊的像小松鼠一样,惹得几个小家伙哈哈大笑。
冒氏看着大碗里的酸菜
丝酱回
问:
“这是啥菜呀?泡汤喝的?”
文曦赶紧摆摆手:
“不是不是,是塞到窝
里吃的。”
还记得现代时候,自己去粗粮店吃饭,
家就是这样整的,感觉吃起来比单啃窝
好吃多了。
塞窝
里?众
都看怪物一样看着文曦。
搞得文曦有点不知所措,这是怎么了?塞窝
吃不算是什么出格的事
吧?
杜
第一个执行起来,吃了一
,不住点
:
“还是文曦丫
聪明,竟然能想到这样的好办法。这样吃,窝
真是好吃太多了。”
冒氏接过话:
“您就夸她吧!家家户户吃了多少年的窝
,都是那样。便她
折腾。”
总而言之,言而总之,这一顿饭大家吃的及其尽兴。而且吃完整个
都是暖洋洋的。
文曦又趁机给他们科普了冬天吃羊
的好处。就期盼着娘亲不要断了自己羊
粮。