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第一百三十章 土豪的心思

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仔细检查过变异独角仙,确认完好无损,郭彦飞直接转账。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这下,村里震惊之余,彻底相信了。

一只屎壳郎卖出一万多块,抵得上十来亩麦子收

在场很多想不通,觉得这两个年轻发疯,或者脑袋有问题,让驴给踢了。

虽然想不明白,但是并不耽误他们心中打小算盘。

很多村民准备下午进山寻找,看能不能也抓一只。虽然可能不大,但是万一找到了呢。

付过账后,郭彦飞小心翼翼捧出独角仙,放自己早准备好的宠物饲养盒里。

看过家的装备,徐磊又在心中叹了句:不愧是土豪,养虫子也这么讲究。

盒子分上下两层,有点像迷你版小别墅。

里边功能齐全,设计有喂食台,攀爬树枝,还有供独角仙休息的遮光黑室。

钱货两清,郭彦飞两便打算离开,又被徐磊拦住。

来的都是客,眼瞅着中午,哪能让家饿着肚子离开。

更何况,他们刚送了一万多块钱给自己。

现在让徐妈回家做饭也来不及,另外家里没有准备。徐磊想了想,给大哥打电话,让他安排一桌。

郭彦飞略微推辞,便点答应下来。

那啥……他也关注过徐磊的首条号,曾在视频中看过徐家沟码菜相关介绍,对此挺有兴致。趁这个机会,正好可以尝一下。

倒是谢云涛听同伴提过后,有点不以为然。他家也做餐营,对这一行况相当了解。很多所谓百年老字号都是吹出来的,至于真实味道,恐怕连路边小摊都不如。

更何况这个徐家沟码菜,自己以前从未听说过。如果真好吃的话,早在业内闯出名,怎么可能默默无闻,开在穷乡僻壤。

也就乡下没见过世面,才会觉得美味。

不过自己毕竟属于客,加上同伴已经同意。

谢云涛虽然心里不以为然,面上却没有表现出来。

徐磊和郭彦飞虽然在现实中第一次见面,但怎么说也勉强算生意伙伴。更何况之前对方发布的变异薄荷实验视频,也给他免费做了一波宣传。

家登门,自然要好好款待。

大哥家三个招牌菜,秘制卤酱、自家的柴,还有铁锅炖小鱼贴粑粑饼。

一个没少,全部点了。

闲聊几句的功夫,四个压桌凉菜便端上来。

油炸花生米、洋葱木耳、荆芥变蛋、外加一个蓑衣黄瓜。前三个菜很常见,做法也不复杂,并不能体现厨师的水平。

等看到蓑衣黄瓜时,谢云涛脸上露出一丝异样。

这道菜属于地道的传统鲁菜,制作材料简单,黄瓜为主材,再加上白芝麻、辣椒、葱姜蒜等配料齐活。

蓑衣黄瓜看似简单,基本每个厨师都会。实际上想要做好很难,甚至很多大厨根本不愿意做。

首先它非常考验刀工,可以说是厨师学徒的门课,另外在不少美食节目和烹饪大赛上都能够看到。

这盘蓑衣黄瓜从刀工上来看,虽然比不上自家餐厅的厨师,但是也差不远,甚至水平比很多大饭店的掌厨都要高。

一个乡村厨师能做到这一点,真让谢云涛好奇了。

带着几丝期待,他加了两片放中品尝。

嗯……刚嚼两下,谢云涛眉毛微动,脸上又多一丝诧异。

味道好像真挺不错,似乎用了特制的凉拌汁儿。

正宗蓑衣黄瓜简单,只需要往里边添加芝麻、醋、香油、白糖和食盐等调料即可。

不过这道经典鲁菜传到其他地方后,各地厨师们根据味,大多进行过改良,所以味道也变得不同。

眼前这盘菜先是黄瓜特有的清鲜味儿,紧跟着又有两分说不出的酱香在舌尖蔓延,另外还有一丝丝甜意。

总之,很独特,很合乎他对胃

吃过蓑衣黄瓜,谢云涛又对剩余几个凉菜来了兴致。

洋葱木耳,立马又显示出不同。洋葱清脆微辣,木耳吃起来劲道爽滑。轻嚼几下,却有种说不出的醇厚味道,实在太神奇了。

油炸花生米味道倒是一般,等尝过荆芥变蛋后,他忍不住发出啧啧声。

很多觉得荆芥味道冲,可能吃不习惯,但是如果将它放在凉拌菜里边提鲜,味道会上升一个层次。

至于变蛋,也是豫阳市一种传统美食。

它的制作方法并不复杂,用生石灰、黄泥和细锯末等物裹在鲜蛋上,放置一个多星期即可食用。

做好的变蛋剥壳后晶莹剔透,宛如墨玉,再配上黄润的蛋芯儿,看上去赏心悦目。

这道菜在豫阳市很受欢迎,尤其夏季夜市摊,基本上食客都会点。

洁白的瓷盘里放上变蛋配上荆芥,点点翠绿散布其上,下边是一块块润黄,外加片片墨玉铺地,层次分明,就好像艺术品一样。

关键味道……这道菜谢云涛自然吃过。

可是和以往相比,味道似乎更丰富一个层次。

蛋黄软糯,蛋白爽滑中夹杂着劲道、细腻。还有荆芥的鲜香,芝麻油的清香,以及凉拌汁儿的咸香。

各种味汇聚,又恰到好处,刚一,他就感觉自己的味蕾仿佛被轰炸了。

一句话,绝了!

“怎么样?”看两筷子不停,徐磊略带着得意问。

大哥手艺本就了得,再配上徐家沟传统秘制卤酱汁儿,以及自家食材。三好合一,来这里吃饭的食客,没有不称赞的。

农家乐刚开一个多月,天天满,就是最好的证明。

如果不是徐磊早打电话订位置,恐怕现在根本排不上号。

“好吃,好吃!磊子,你们徐家沟码菜果然名不虚传。如果知道这么美味,我早就过来,那用等得现在。”

“不错,不错”谢云涛也连连点

平心而论,这几道菜相当有水平,味道很有特点和新意。尤其这个荆芥变蛋,更让他停不下来。

谢云涛甚至觉得,即使让自家大厨来做,也不一定比得过。

“这还是开胃小菜,你们留着点肚子,尝尝我们徐家沟最有特色的秘制卤酱”说话的功夫,一大盘卤酱端上桌。

卖相十足,香味扑鼻。

带着期待,谢云涛夹了一片肥瘦连体

出乎意料,没有半点油腻,嚼起来有些脆滑,接着还有一丝细腻。

各种滋味齐齐涌味蕾,不但没有冲突,反而恰到好处。不知不觉间,就会让舌间分泌出很多唾酶。

“绝了,真绝了!”郭彦飞毫不吝啬称赞,右手筷子不断,左手连竖大拇指。

谢云涛吃了两片后,突然停手,静静呆在那里,似乎陷沉思。

徐磊刚要询问怎么回事儿,就见这一拍桌子:“我明白了,是酱汁儿特殊,对不对?徐老板,这农家乐饭菜之所以好吃,是因为你们的秘制卤酱汁儿特殊。”

徐磊有点蒙圈,不知道这哥们啥意思。

关于徐家沟卤酱汁儿秘方的事,自己曾在视频中提到过多次,用得着大惊小怪吗?

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