身汗，才回家。回去后就在院子里，就着水龙冲了一个凉水澡以后，湿淋淋的坐在院子里的凉下开始发呆。

发呆是在想事，事想不通透，眉就渐渐皱了起来，像是在发愁。

没法不愁，餐具是个大问题，还是没解决，既然是西餐厅，就不想弄得太掉价，物资公司里倒是有各种各样的瓷器，品种也够用，但是就是样子太难看，说白了太土，姚远是在不想把一块炸给放在一个土得掉渣的粗瓷大碗里给客端上去，就算是那个碗上烧了锦绣牡丹、或者是云龙图案也不行。

一般市场上能找到的餐具，都是适合家里用的，跟餐厅、尤其是西餐厅的餐具根本不是一码事。如果真用这些餐具会让觉得别扭，别扭的让倒胃。但是像是啃得那样的从国外采购咱又根本做不到，愁死个。

至于餐厅的改造，工程已经进来尾声，就连皮埃尔给设计那个比萨炉子也都已经搭建好了，并且点火试着做了一次，效果还非常好。接下来就是做些装修、装饰、安装工作了，本来设计好的现代简约风格，突然觉得不太适合，材料选择余地也不大，效果根本出不来，自己又不想糊弄，所以这事也愁。

厨房设备已经不用太心，黄毛跑到印刷厂那个停办了的职工食堂，已经谈好了，厨房里的二手设备，准备来个连锅端。

谁说咱西餐厅就不能用职工食堂的设备了？这不是有咱姚师傅呢吗？改造一下照样用，顶多是不那么顺手而已，关键是省钱啊，省了大钱了。

当然姚远心里有数，这是因为菜单设计的原因，就那么几种出品，在这个条件下，还非要矫炉对不对，锅是不是平底锅，那不是讲究，那是个傻。没有专业的炸炉，还做不出一款好的炸来了？

二手冰柜怎么了，照样用、照样能制冷，放在后厨不好看，自己不嫌弃就行，噪音大点啥的都不是问题，大不了等真挣了钱以后再买新的。当然餐厅前台，只要是客能看到的地方，必须得保证一水的新，不光是新，还得，流的。

喝着茶，就坐在院子里的凉处，等着黄毛带来，今天就去印刷厂，把那些库房里存放的各种家具设备好好盘一盘。

既然现在手里的钱不够，那就先从捡烂开始，黄毛跟跟印刷厂厂长也不知怎么就达成了协议，反正厂子里的食堂已经停办了，里面的设备随黄毛挑选，费用吗？看着给就行。

今天黄毛就带了奎子一起过来，同时还有两位修缮队的师傅，准备拉上姚远一起去捡烂，捡家食堂里的各种能用上的烂。

这位黄小川也真能拉的下脸来，为了省点钱，早把餐厅开起来，捡烂这么没面子的事都肯了。

简直不像个顽主，丢身份。

（本章完）